Lieliski piemērota visām virsmām, t.sk. indukcijas plītij. Šī panna ir izgatavota no matēti emaljēta čuguna. Gatavojot uz keramiskās virsmas plīts, svarīgi atcerēties, ka pannu pārvietojot, tā ir jāpaceļ, nevis jāpārstumj. Pannu var izmantot arī cepeškrāsnī un uz grila.
Izmērs: 33 x 19 x 4,6 cm
Krāsa: melna
“Æbleskive” ir tradicionāls dāņu gardums, kas cepts īpašā panna ar iedobēm. Tas ir izgatavots no mīklas, kas ir līdzīga pankūku mīklai, tikai vieglāka un gaisīgāka.
Tiešā tulkojumā “Æbleskive” nozīmē ābolu šķēles un garduma pirmssākumi meklējami 18. gadsimtā, kad tās vēl bija tikai ābolu šķēles, apviļātas miltos un olās, pēctam ceptas uz pannas sviestā. “Mūsdienu” versija minēta 1866. gada grāmatā “Peters Jul” jeb “Pētera Ziemassvētki” un vēlāk pieminēta arī Hansa Kristiana Andersena pasakā 1872. gadā.
“Æbleskive” toreiz bija apaļas formas un dažreiz to pildīja ar ābolu gabaliņiem vai ābolu ievārījumu. Tomēr mūsdienās pankūku bumbiņas nepilda, bet iemērcē ievārījumā vai pūdercukurā un bauda kopā ar karstvīnu vai kafiju. Šis gardums lieliski piestāv “Hygge” atmosfēras radīšanai tumšajos ziemas mēnešos, īpaši ap Ziemassvētkiem.
Ir daudz dažādas dāņu "Æbleskiver" receptes, bet labākās noteikti ir jūsu mammu receptes :)
Zemāk ievietotais video palīdzēs jums sākt gatavot dāņu pankūku bumbiņas- "Æbleskiver"